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2008年11月24日 (月)

干し柿

Hosigaki1  今年は小さな柿が沢山採れたので、十個ばかり皮をむいて、ベランダに吊し干し柿を作ってみました。2~3週間したら外側が黒くなってきたので、恐る恐る食べてみると、中は柔らかく甘くなっていてなってなかなかの味です。もっと沢山作って干してみれば良かったかなと思っています。

Hosigaki2

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